Ereğli’de Bal Kapağı Hasadı Başladı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bal kabaklarının en kaliteli ve lezzetli cinsi olan muskat bal kabağı Ereğli’de yetiştiriliyor.

Kalın etli yapısı, koyu portakal rengi ile en çok tercih edilen balkabağı çeşidi olan muskat, son yıllarda Ereğli’de de oldukça fazla yetiştiriliyor.

İlk rengi yeşil olan ancak olgunlaştıkça turuncu rengini alan muskat bal kabağı başta tatlı olmak üzere çorba ve yemeklerde de kullanılıyor.

Uzun raf ömrü, düşük kalorisi, yüksek gramajı ve lezzeti ile her zaman en çok ilgi gören balkabaklarından biri olan muskat, Ereğli’nin gözde ürünlerinden biri haline geldi.

Aslen Halkapınarlı olan Bilal Duru tarafından özenle üretilen muskat kabağı özellikle Antalya başta olmak üzere Akdeniz turizm bölgelerine gönderiliyor.